“實體零售永遠要先站自己，自己的位置才是最好的，我們并不害怕。”大商集團總裁劉思軍說。

從去年年底開始，騰訊阿里開始了在實體零售領域的“跑馬圈地”，通過收購、投資和戰略合作等等形式，將實體零售商們拽入自己的陣營中。至此，“二選一”已經不僅僅是品牌商需要面對的問題了，傳統實體零售商們突然被推上了“站隊”的選擇臺。

站隊還是不站隊?站誰的隊?不站隊要怎么玩?這一系列的問題都成為行業關注的焦點。阿里和騰訊仍在頻繁接觸不少傳統實體零售企業，兩家的陣營都將會繼續擴大。

那么盤踞東北多年，有著扎實零售基礎的大商集團，又將會怎樣應對這場零售業正在發生的變革呢?

一切都要在線化

數字化無疑是今年零售業的熱詞，在經過了電商的沖擊和洗禮后，今天實體零售的數字化需要滲透進企業經營的各個角落，例如店鋪選址、商品經營、銷量預測、庫存管理、物流管理、供應鏈等等。如何把企業經營的核心流程在線化、數字化，成為了一個無法回避的問題。

那么，實體零售數字化該從“人、貨、場”哪方面先入手?每一家的選擇和實際情況也都各有不同。億邦動力了解到，大商集團的數字化流程大致包括用戶在線化、商品在線化和交易在線化三大方向。

劉思軍介紹稱，目前大商會員在購物積分時，必須使用天狗網App或者微信公眾號，否則無法積分，目前70%的顧客都會使用兩者積分。“我們很堅定地用電子會員卡取代了實體會員卡，這可以持續地幫助用戶在線化。除了手機號之外，還可以用電子會員卡了解到更多會員信息，并可以通過App和微信來觸達用戶。在實體會員卡時代，用戶更換手機號后，我們可能就沒法聯系他了。”

在數字化進行中，大商集團開發了一款導購App。在這款導購App中，導購能夠根據指定商品的吊牌生成前置和后置二維碼，二維碼囊括商品的基本信息，顧客掃描之后可以選擇進行購物或收藏商品。

同時，導購能夠即時生成服務單讓顧客掃碼支付并提貨，無需在去統一的收銀臺結賬。導購還可以即時地為用戶打標簽，例如價格敏感度、有何購物偏好等等。若顧客選擇收藏商品，在商品降價或者促銷活動時，導購也可以直接通知該顧客。顧客可以到店購買，也可以在線上下單。“這樣在幫助會員進一步在線化的同時，也可以幫助交易在線化。”

40%店面商品自營

劉思軍向億邦動力介紹，商品二維碼可以打通不同地區店鋪內的同品牌專柜商品提報和庫存，能夠把分散在全國專柜內的零散商品和庫存，通過互聯網集中呈現給顧客，系統會根據專柜與顧客收貨地址的距離和價格優勢，判斷由哪個店鋪專柜就近發貨，來提高交易效率，降低配送成本。

“因為很多歷史原因，實體零售很難擺脫區域代理商和經銷商，但是代理商、經銷商沒有數字化的能力，也沒有做電商服務的能力，這都會阻擋線上線下的融合和數字化進程。”劉思軍說道。對此，大商集團也做了一個艱難的決定：在年底前，將全部去掉區域代理商和經銷商，均變成廠商直營或者由大商幫助品牌商賣貨。

在“消滅”經銷商和區域代理商后，大商集團還有一個小目標：在2020年實現店面自營商品占比達到40%。大商所指的商品自營共分為兩部分：賣自己的貨和自己賣貨。

首先來看“賣自己的貨”。劉思軍透露，大商在澳洲擁有500畝面積的牧場，有和牛和安格斯牛等。在全球買斷一些好貨及稀缺資源，是做未來零售圈的重要影響因素。“商品源頭的資源是稀缺資源，控制商品，完完全全賣自己的貨，這是大商第一件要做的事情。”

再來看“自己賣貨”。在他看來，百貨自己來賣貨是對傳統的回歸。“現在很多超市百貨都是租賃模式或者代銷模式。我們想自己來賣東西，而不是繼續做‘二房東’，‘二房東’終究會被取代掉。這很像是京東自營模式，自采自賣。大商自己來賣貨，這也是我們要做的核心事情。”

大商版“盒馬鮮生”

劉思軍詳細介紹了大商天狗最新版的實操方案。大商集團對麥凱樂總店超市進行了改造。據了解，改造后的超市更突出高端食材，增加鮮食品類和即食產品，還對商品貨架的陳列進行精簡，并植入了虛擬貨架。

同時，該超市向消費者提供掃碼購物、即食逛、自提商品、不排隊到家收貨等服務，還有有關烹飪的教學互動，希望借此吸引年輕客群，并提升整體毛利。

這家天狗超市擁有懸掛傳送鏈，門店內配置電商配送倉和掃碼墻，入口擺放了24小時無人購物柜和自助咖啡機。在商品方面，天狗店提供圍繞廚房的高端進口包裝商品，重點突出澳牛、日料和海鮮等爆品，以及進口的化妝洗護用品、廚衛用品等。所有的都配有商品電子價簽，并實時同步價格。

在體驗方面，顧客可在加工區即買即食，現場即食區的面積大概有730平方米。消費者還可以現場或網上掃碼購物，天狗配送到家，也可使用手機掃碼自助收銀。同時天狗店還設置了VIP刷臉支付和智能購物籃，全店都可以抓取顧客行為，跟蹤購物籃降低貨損。

針對線上配送問題，劉思軍并不認同“30分鐘即時達”的做法。“配送到家這件事兒是肯定成立的，可以增加增量。但是我們不會追求‘30分鐘’配送，也不會為極低客單價的訂單進行配送，那樣成本過高，配送這是一項為顧客提供的增值服務。對于能夠提供高價值的VIP客戶，我們也會提供更多的增值服務。”

有實體零售的相關從業者表示，實體零售數字化轉型之路并不好走，根深蒂固的觀念以及龐大的線下門店，真正地做好數字化非常難。目前全球范圍內，也還沒有非常成功的轉型。傳統實體零售主要將賣商品作為核心，但是互聯網公司是將用戶作為中心，所以轉變思維對他們來說也是重要問題。因為商品不是原點，消費者才是原點，需要圍繞“人”進行改變。

不過，有百貨業的資深人士認為，百貨的聯營模式較多，數字化難度較大，顧客也不一定會買賬。通過店員的服務帶給消費者良好的體驗感，這比商品數字化和線上下單更重要。

電商多年沖擊，AT的線下收割戰，智能技術浪潮的發展等等，都讓實體零售不得不仔細面對和思考數字化的問題。“怎樣將數字化滲透進前段、中端和后端管理;怎樣和第三方企業進行合作降本提效，加快線上線下的融合等等問題，實體零售都無法躲開，需要一件件的解決。”上述人士補充道。