如今隨著高速發(fā)展的信息科技，快節(jié)奏的生活方式，餐飲行業(yè)也緊隨著市場的發(fā)展而改變。當前在餐飲行業(yè)中暫居主流的仍然的傳統(tǒng)的超市系統(tǒng)，傳統(tǒng)系統(tǒng)呢，雖然有點單、收銀、結算的功能，暫時能滿足超市流程需要，但是在互聯(lián)網(wǎng)時代，這些仍算是封閉式的系統(tǒng)不具有在線上開展業(yè)務的功能，同時，這類軟件系統(tǒng)更新緩慢、成本也很高，只有大規(guī)模的商家才以滿足系統(tǒng)的更新和附加費用、維護費用，但就算如此也不能享受持續(xù)的更新服務。

如今隨著新零售的興起，對于實體店我們的要求更多了，也往往加上了“智能化”的標簽，其中，收銀系統(tǒng)可說舉足輕重。

智能化的收銀系統(tǒng)已經成為了門店的最重要的配置單元，它包括了整個門店管理系統(tǒng)，讓你能一手掌控整個門店的運營，但即便如此，當今大部分的收銀系統(tǒng)還是不足以匹配未來新零售生態(tài)的，它需要一個更先進、突破性的發(fā)展，下面我們談談比較火熱的Amazon go無人超市收銀系統(tǒng)。

可能大家已經有所耳聞，亞馬遜推出的Amazon go無人超市，真的是屬于未來的產物，它的收銀系統(tǒng)其實不知道還能否說是收銀系統(tǒng)，因為它已經讓你感覺不到它的存在了，掃碼走進去購物，出來手機直接付賬，還存在收銀系統(tǒng)嗎?存在的，但用戶感覺不到，最簡單的就是最好的用戶體驗。日本那邊也在計劃引入消費者自助結賬的無人收銀系統(tǒng)。技術上比Amazongo更簡單，但也是能實現(xiàn)。

這些無人超市收銀系統(tǒng)涉及到的技術非常多，真的能實現(xiàn)嗎?現(xiàn)在來說是可以的，但在成本降下來之前，還沒有辦法普及。這種模式省下來的可能只有收銀員的工資支出，但要投入的成本以現(xiàn)在的技術來說非常驚人。未來的收銀系統(tǒng)或者說超市真的是這樣嗎?難以定論，但無人結賬收銀系統(tǒng)，必定會是下一個發(fā)展熱門的選項。

無人收銀技術和打印技術影響著現(xiàn)在超市的發(fā)展，顧客無感行為分析系統(tǒng)和供應鏈還將為超市的未來發(fā)展帶來更多驚喜。這就是超市的現(xiàn)在和未來發(fā)展趨勢。