【最新消息】達芙妮公布上半年的業(yè)績收入，營業(yè)額暴跌85%，虧損1.41億港元。

　　去餐廳吃飯已經(jīng)不再是過年過節(jié)的專屬福利，人們的收入水平變高、消費追求也會提高，對食物的追求也不再停留在以往的“吃飽”。想要讓顧客進店消費，餐廳就需要現(xiàn)在門面上下功夫，店鋪的名字會是直接吸引顧客的手段，配上風(fēng)格一致的裝修，可以吸引更多用戶。那餐飲店取名有哪些技巧呢?

　　在取名之前，我們需要先確定餐廳經(jīng)營的主題是什么?再根據(jù)主題去進行相關(guān)的取名操作。

　　1.非本土美食

　　餐廳選用異國特色來設(shè)計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民俗飾物來渲染氣氛，其家具、設(shè)備也要有一定的異國特色，銷售該國的菜肴或酒類。

　　在辦異國美食節(jié)時也可用這種方法。一般一個餐廳只可設(shè)有某一國的色彩，但若是分成若干小餐房的餐廳則也可用不同國家的特色來裝飾，供客人挑選。

　　2.運動餐廳

　　有些餐廳設(shè)有小型室內(nèi)高爾夫球練習(xí)場，顧客依照打入洞的次數(shù)，可以享受一定的優(yōu)惠。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛鏢、擴胸器等，用以吸引愛好運動的顧客。

　　3.科技感的餐廳

　　以新型太空材料裝潢，讓人有置身時光隧道的感覺。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感用以作為吸引顧客的手段。

　　4.懷舊餐廳

　　不用說，懷舊餐廳一定是80后的首選。

　　除了早在市場里立足的老牌餐館“玩票”主題餐廳，想在餐飲業(yè)分得一杯羹、初出茅廬的餐館無奈打起了“心思戰(zhàn)”。在采訪中，多數(shù)餐飲商家坦言，“心思戰(zhàn)”實屬不易，不惜萬金算是基本條件。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，噱頭十足的主題餐廳試營業(yè)初期，嘗鮮的顧客難免會趨之若鶩，短時間能帶動餐廳走紅。等到“新鮮過期”后，已經(jīng)“審美疲勞”的顧客逐步流失，再"奪目"的賣點也會漸漸“黯淡”。

　　所以，主題餐廳最重要的是，如何避免顧客的審美疲勞。

　　在確定了餐廳主題后，就應(yīng)立即著手取個好店名了。

　　一個好的餐廳名必須適合其目標(biāo)顧客的層次，適合餐廳的經(jīng)營宗旨和情調(diào)，這樣才能為餐廳樹立美好的形象，增強對顧客的吸引力。

　　餐廳名的選擇首先要考慮它要易讀和易記。這樣，餐廳名才能在公眾心目中留下深刻印象并創(chuàng)出名氣。要使餐廳名易讀和易記必須符合以下條件：

　　(1)字形簡單

　　筆畫太多的餐廳名，從遠處看很難分辨。這樣會失去一部分潛在的顧客，特別是駕車尋覓餐廳的顧客，若要到近處才能看清餐廳名字，統(tǒng)計數(shù)字告訴我們，這時，很少有人會停留，而是去別處就餐。

　　(2)字?jǐn)?shù)要少

　　餐廳名的字?jǐn)?shù)一定不要太多。據(jù)統(tǒng)計，多數(shù)店名用2-5個字。曾有人用速示器作過一項試驗，以千分之一或二秒瞬時時間讓受試者看廣告，測試他們能看到、看懂多少字。結(jié)果表明，一般人的記憶以5個字為限，因而，餐廳的名字最好不要超過5個字，以免使人印象不深。

　　(3)字體設(shè)計要出眾

　　現(xiàn)代社會是個講究設(shè)計與美感、講究藝術(shù)的社會。設(shè)計一種美觀而且適合餐廳特色的字體，能引起顧客的注意，加深他們的印象。但是字體設(shè)計時仍要注意讓顧客能清楚地分辨，否則效果會大打折扣。

　　(4)獨特性

　　餐廳的名字含義必須清楚，要與眾不同，才能在公眾心目中留下鮮明的印象。如果每個城市都有一個“廣東餐廳”，這樣的名字就很平淡，不易給人留下什么印象。而像“矗”這樣的餐廳名，則容易給客人留下較深的印象。

　　(5)念起來容易

　　由于現(xiàn)代的餐廳服務(wù)的多樣性，餐廳的名字最好做到易聽、易念。顧客往往通過電話預(yù)訂餐桌，人們也常常利用餐廳、飯店舉行聚會，或作為商談業(yè)務(wù)的場所，店名易聽易念便于電話預(yù)訂和聯(lián)絡(luò)。此外，客人如在餐廳就餐滿意，會自動宣傳餐廳，易聽易念的名字不會使人搞錯。

　　以上就是餐飲店取名的相關(guān)內(nèi)容，希望能對各位商家有所幫助，除此之外，商家在取名時也可以加上自己的稱呼，加深用戶對門店的影響。門店的經(jīng)營管理需要門店管理系統(tǒng)的幫助，讓商家可以把握好會員信息，并進行精準(zhǔn)的會員管理與營銷。